Минеральная вода полезна не только трезвенникам и язвенникам.
Еще 4 тысячи лет назад жители Северного Кавказа заметили целебные качества удивительной воды из горного источника, которая заживляла раны. Современные исследования лечебных возможностей различных минеральных вод доказывают: они действительно способны восстанавливать силы, активизировать иммунную систему и омолаживать организм.

Благотворный стресс

Минеральная вода - самый простой способ поддержать здоровье резервными силами, особенно в весеннее межсезонье. Кстати, самую большую пользу минеральная вода приносит именно здоровым людям, то есть тем, у кого нет хронических заболеваний и патологий.

Механизм воздействия минералки очень тонок: клетки желудка испытывают легкий стресс, когда минералка попадает внутрь. Стрессовая ситуация запускает ответное активное действие гормонов - в слизистых оболочках желудка и верхнего отдела пищеварительной системы находится 80 % этих ценнейших ферментов. Стимулируя выработку этих гормонов, минеральная вода активизирует работу внутренних органов.

Но организм привыкает к легкому стрессу довольно скоро, и тогда действие воды прекращается. Поэтому даже самую насыщенную и целебную воду медики не рекомендуют пить дольше, чем 2-3 недели. За это время минералы создают особый защитный барьер иммунной системы, который еще на два-три месяца подавляет чувствительность организма к стрессам. После 6-месячного перерыва, когда желудок «забудет» о действии воды, можно снова вернуться к профилактическим возлияниям.

Слабый и сильный

Минеральные воды вне зависимости от типа минералов делятся на два основных вида: сильно и слабо влияющие на активность гормонов желудка и кишечника. Самой сильной по воздействию считается вода «Ессентуки» № 17 - в ней содержатся натрий, хлор и гидрокарбонаты насыщенностью 12 граммов на литр. За ней следует «Ессентуки» № 4 (с насыщенностью минералами в количестве 8 г/л) и «Боржоми».

Естественный углекислый газ, пузырящийся в минеральной воде, создает ощущение быстрого наполнения желудка, что заставляет интенсивно работать органы желудочной секреции. Поэтому сильногазированные воды, повышающие активность желудка, рекомендуются при атоническом желудке (например, диабетикам). А вот людям, страдающим язвенной болезнью и заболеваниями, вызванными гиперактивностью верхних отделов пищеварительной системы, лучше пить негазированную минералку. Практически здоровым людям лучше всего употреблять среднеминерализованные и среднегазированные воды.

Важно

1. Если часто и помногу пить минеральную воду, есть опасность трансминерализации - излишнего накапливания минералов в организме. Отсюда главное правило: пить минералку нужно так, чтобы не допустить привыкания к ней.

2. Охлажденная минеральная вода стимулирует работу желудка активнее, чем теплая. Для оздоровления и восстановления сил медики рекомендуют пить минеральную воду за 15 минут до еды. Если вы забыли купить или охладить минералку, стакан холодной кипяченой воды может заменить ее, но стимуляция желудка будет слабее.

3. Пить после еды и запивать еду минералкой не вредно (минеральная вода совместима с любой пищей), но польза от напитка теряется.

Ася Злаказова